La Bodega Latarce nos presenta su Verdejo, un vino blanco de color limpio y brillante que captura la esencia de la región de Toro. Este monovarietal de Verdejo se elabora a partir de viñas de más de 50 años, situadas en la región zamorana de Toro, y destaca por su potencia aromática y su estructura clásica.
En boca, el Verdejo de Latarce es untuoso y amable, ofreciendo recuerdos tropicales y un final afrutado muy agradable. Para perfeccionar su crianza, este vino se elabora sobre lías en barricas de roble americano (100%) durante 4 meses, y finalmente descansa en botella hasta alcanzar un estado óptimo para su consumo. Esta crianza aporta complejidad y profundidad al vino, realzando sus características naturales.
La recomendación de servicio para el Verdejo 2021 es entre 9 y 12 ºC, una temperatura que permite apreciar plenamente sus cualidades sensoriales.
El viñedo del cual proviene este Verdejo tiene una edad media de más de 50 años, y su cultivo en un clima continental contribuye a la formación de uvas de alta calidad.
La crianza de 4 meses sobre lías en barricas de roble americano aporta una riqueza adicional al perfil del vino, mientras que el período de reposo en botella antes de salir al mercado permite que el Verdejo 2021 se afine y alcance su mejor expresión. Con una graduación alcohólica del 13,5%, este vino blanco de Latarce ofrece una experiencia equilibrada y satisfactoria, ideal para aquellos que buscan un vino blanco con carácter y profundidad.
El Verdejo de Latarce demuestra que la región de Toro no es solo tierra de tintos, sino que también puede producir blancos excepcionales. Su limpio y brillante color, combinado con su nariz afrutada e intensa y su boca untuosa y amable, lo convierten en una excelente opción para acompañar una variedad de platos o para disfrutar solo.
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