El Vino Tinto Finca Santa Julita D.O.Ca. Rioja es una expresión sublime del Tempranillo 100%, elaborado con esmero y dedicación para reflejar la autenticidad y el carácter único de esta prestigiosa denominación. Cada botella encierra la esencia de una tierra privilegiada, donde la tradición vitivinícola y la innovación se unen para dar vida a un vino equilibrado, elegante y con una personalidad inconfundible.
Procedente de viñedos seleccionados, la vendimia se realiza manualmente, en cajas pequeñas, para preservar la integridad del fruto y asegurar que llegue en óptimas condiciones a la bodega. Solo se recolectan las uvas cuando alcanzan su maduración alcohólica y fenólica ideal, garantizando un equilibrio perfecto entre estructura, acidez y aromas. Antes de su vinificación, las uvas pasan por dos procesos de selección rigurosos: uno en el viñedo, donde únicamente se eligen los racimos perfectos, y otro en la bodega, mediante mesa de selección de grano, para asegurar que solo la mejor materia prima forme parte de este vino excepcional.
Tras una maceración prefermentativa en frío durante 24 horas, que potencia los aromas frutales y conserva la frescura natural del Tempranillo, el vino realiza su fermentación alcohólica y maloláctica en tinas de roble francés, un proceso que aporta suavidad, complejidad y profundidad aromática.
La crianza se prolonga durante 15 meses en barricas de roble francés, donde el vino adquiere matices elegantes de vainilla, cacao, especias dulces y madera tostada. Posteriormente, descansa un mínimo de 6 meses en botella antes de su salida al mercado, logrando una integración perfecta entre sus componentes y una armonía final que seduce desde el primer sorbo.
En cata, el Vino Tinto Finca Santa Julita D.O.Ca. Rioja presenta un color rojo rubí intenso con reflejos granates. En nariz se aprecian notas de fruta negra madura, café, clavo y madera noble, mientras que en boca se muestra redondo, estructurado y con taninos finos, ofreciendo un final largo, persistente y lleno de elegancia.
Este vino es una auténtica joya para quienes buscan comprar vino con alma, identidad y un sello de calidad inconfundible como el de la Denominación de Origen Calificada Rioja.
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