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TINTOS

Vino Tinto Detilio

€ 30

Código: VT-DETILIO

   

El vino tinto Detilio de la Ribera del Duero es una auténtica joya enológica que merece ser destacada. Producido en una de las regiones vinícolas más prestigiosas de España, la Ribera del Duero, este vino encarna la pasión y la tradición vitivinícola de la zona.

El carácter familiar de este proyecto apuesta por mantener la esencia del respeto con nuestro origen agrícola, de ahí la representación icónica de la espiga de cereales que tantos agricultores han labrado en los campos de Langayo, nuestro pueblo natal. Bodega Casa Detilio nace como homenaje a nuestros padres, Paquita y Tilio, los cuales nos han inculcado el espíritu de respeto, trabajo, amistad y pasión.

En el corazón de la Ribera del Duero Vallisoletana, en su balcón suroeste, seencuentra la finca “Teso la Talda", se trata de una parcela excepcional, un cerro surcado por pronunciadas laderas y bellas vaguadas, en la que la variedad tempranillo alcanza su máxima expresión y singularidad, a 849 metros de altitud sobre el nivel del mar, da lugar a un microclima especial. Un macizo de roca caliza sedimentaria, suelos profundos y con un 82% de carbonatos cálcicos. Rodeado de monte de pino, quejigo, encina y monte bajo formado por tomillo y aulagas. Lo confieren un lugar privilegiado para la naturaleza y la fauna. 11 ha de Viñedo propio, 100% tempranillo, con una densidad de plantación de 3.300 plantas/ha, comenzado a plantar en el año 2002.

La primera añada de DETILIO 2020, calificada como excelente por el Consejo Regulador, se trata de un vino de autor, exclusivo y de producción muy Intenso, con un nervio vivo que busca la pureza, elegancia y finura que otorgan los suelos albarizos del páramo. Producido de un único viñedo, el “Teso la Talda”, vendimiado a mano a primeros de Octubre de 2020 y elaborado mediante vinificación integral en barricas de 500 litros con bazuqueos manuales diarios, levaduras autóctonas, fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés durante al menos 14 meses, para forjar la perfección de la pureza de la Ribera del Duero, un nivel de autoexigencia altísimo que solo puede encaminar a la excelencia.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Detilio, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.

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