Cuña de Queso Manchego D.O.P. Montescusa Semicurado Lominchar 250gr

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Código: QU-MANCH-MONTESCUSA-SEMIC-250G

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Cuña de Queso Manchego D.O.P. Montescusa Semicurado Lominchar 250gr, con queso manchego con DOP semicurado. Maduración de 3/4 meses. PESO APROXIMADO: 250 gr.

Corte compacto y elástico, de color amarillo. Sabor suave, bajo en sal y ligero toque caramelizado.

RECOMENDACIÓN GASTRONÓMICA: Consumir a 18/20º. «Corteza no comestible» tratada con cobertura de acetato de polivinilo con Conservante E-235.
TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN: 4 y 8 ºC.Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja manchega (98,40%), fermentos lácticos (0,002%), cloruro cálcico (0,05%), sal (1,5%), cuajo (0,01%) y lisozima-derivado del huevo (0,025%). Corteza no comestible-conservante E-235 (0,002%) y acetato de polivinilo (0,01%).
Alérgenos: Leche y huevo.
Caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación.

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