Vino Tinto A3 Tr3vejos Volcanic Wines

El Vino Tinto A3 Tr3vejos Volcanic Wines, es un vino pertenece a las bodegas de Altos de Trevejos y tiene una denominación de origen vino de Abona.

Vinos elaborados con variedades Baboso negro y Syrah. Vendimia manual seleccionada de los mejores racimos en el momento óptimo de maduración. Después del despalillado se selecciona grano a grano, se inician los procesos de maceración y fermentación utilizando técnicas de sombrero sumergido para evitar posibles oxidaciones. Se llevan a cabo maceraciones largas de las pieles para extraer todo el potencial de ambas variedades. Posteriormente, se prensa ligeramente y se pone en barricas de roble francés donde se iniciará la fermentación maloláctica y posterior crianza durante 12 meses. Finalmente se embotella y se afina antes de salir a la venta.

Se recomienda servir a una temperatura entre 14 y 16ºC.

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