Vino Tinto Barcolobo El Jaral

Vino Tinto Barcolobo El Jaral 

El Vino Tinto Barcolobo El Jaral es un vino de autor elaborado por la Bodega Barcolobo con Denominación de Origen V.T Castilla y León.

Elaborado a partir de la selección de uvas excepcionales en bodega de varietal cabernet sauvignon, syrah y tempranillo, despalillado sin estrujar. Se vinifican por separado y fermentan en barricas de roble francés nuevas a una temperatura controlada de 30ºC durante 5 días. Posteriormente envejecido durante 20 meses en barricas nuevas de roble francés de grano muy fino y tostado medio, con cinco trasiegos coincidentes con los cambios de fase lunar. Finalmente, el vino se afina en botella durante un mínimo de 24 meses.

Se recomienda decantar el vino antes de servirlo dada su carga técnica y elaboración artesanal. Su temperatura ideal de servicio es de 16ºC. 

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